Bu lezzetli Meksika Domuz Kızartması tarifini keşfedin, mükemmel bir şekilde baharatlanmış ve yavaşça pişirilmiş, akşam yemekleri, aile toplantıları veya hafta içi yemekler için idealdir.
Bu Meksika Domuz Kızartma Tarifi Her Zaman Etkileyecek
Sevdiklerinizle masanın etrafında bir araya gelmek, hikayeler, kahkahalar ve elbette lezzetli yemekler paylaşmakla ilgili gerçekten özel bir şey var. Bu Meksika Domuz Kızartması, yıllardır mutfağımda bir temel maddedir ve her zaman bir hittir. İster bir bayram yemeği partisi düzenliyorsanız, ister sadece bol bir yemek isteyin, bu tarif cesur tatlar ve herkesi ikinci bir dilekte bırakacak narin, sulu domuz etini sunar.
Bu süper kolay yapılır ve tadı sadece ilahi. Geriye kalanlar lezzetli domuz sandviçleri yapılır, salata, bir dilim keskin provolone ve güneşte kurutulmuş domates. Bu son cümleyi yazdığımda ağzım şimdiden suluyor.
Neden Bu Meksika Domuz Kızartmasını Seveceksiniz?
- Tatlı ve yumuşak:Baharatların kombinasyonu ve yavaş kızartma her seferinde lezzetli bir kızartma sağlar.
- Çok yönlü servis seçenekleri:Parçalanmış olarak servis edin .kenarlarıYa da taco, burrito ya da sandviç için parçalayın.
- İlerleme dostu:Stressiz bir eğlence için önceden hazırlanın ve ısıtın.
- Kalabalığı Sevindiren:Toplantılar için mükemmeldir, bu yemek misafirlerinizi etkileyecektir.
Ailenize ve misafirlerinize “Vay canına!” demeye hazır mısınız?
Bileşenler
- 3-4 lb kemiksiz domuz omuz kızartması (tercihen yağ kapaklı)
- Çili tozu, bölünmüş
- Keşer tuzu
- sarımsak tuzu
- ketçap
- elma jölesi (veya bir bükülme için kayısı jölesi)
- elma sirkesi
Gerekli Ekipman
- Raftlı kızartma tenceresi
- Et termometresi
- Küçük tencere.
- Süpürge fırçasıNe oldu ?
Meksika Domuz Rostası Nasıl Yapılır?
Mağazadan veya tercihen kasaptan 3-4 lb kemiksiz domuz kızartması alın. Bir tarafında güzel bir yağ tabakasına sahip olduğundan emin olun (bu, her şeyi nemli ve pişirirken lezzetli tutacaktır).
Fırını 325 dereceye kadar ısıt
Bir rafı bir fırın tabakasına veya kızartma tenceresine yerleştirin ve kızartılmış yağ tarafınızı rafın üzerine yerleştirin.
Baharatınızı çilek tozunun yarısı, kosher tuz ve sarımsak tuzu ile karıştırın ve dikkatlice üzerine serpin.
Kızarmış ekmeğin üstüne sür.
Kızartmayı 325 derecede ısıtılmış fırına koyun ve 2-2 1⁄2 saat pişirin.
Pişirme süresi sona erdiğinde, glazurunu yap.
Domuz kızartması için süsleme
- Ketçap, elma jölesi (veya kayısı jölesi), kalan biber tozu ve sirke (veya elma sirke) soslu bir tencere içinde birleştirin ve kaynatın.
- Ateşi indirin ve 2 dakika kaynatın.
- Pişmiş kızartmayı fırından çıkarın ve kızartmanın üstüne glazur dökün. Fırına geri koyun ve glazur ayarlanana kadar 5 dakika daha pişirin.
Kızartmayı fırından çıkarın ve dilimlemeden ve servis etmeden önce 5 dakika bekleyin.
Geriye kalan servis önerileri
- Tacos:Domuzun etini parçalayın ve taze sarmısak, diced soğan ve bir sıçrama kireç ile sıcak tortillalarda servis edin.
- Sandviçler:Salata, provolone peyniri ve güneşte kurutulmuş domateslerle kuru ekmek üzerine dilimler katlayın.
- Kaseler:Pirinç, siyah fasulye, avokado ve biraz ekşi krema ile servis edin.
Depolama ve Yeniden Isıtma
- Soğutucuda:Kalanları hava geçirmez bir kapta buzdolabında 4 güne kadar saklayın.
- Durun .Sıkıca sarın ve 3 aya kadar dondurun.
- Yeniden ısıt:300°F (149°C) sıcaklığında fırında ısıtılana kadar veya mikrodalgada bireysel olarak ısıtılana kadar.
Hoşunuza gidebilecek diğer tarifler:
- Domuz pirzolası A-La Anthony
- jambon ve yeşil fasulye
- Domuz eti
- Domuz eti ve sosisli lahana
Bu Meksikalı Domuz Kızartmasının Masanıza Neden Ait Olması Gerekiyor?
Bu sadece başka bir domuz eti tarifi değil, her seferinde işe yarayacağını bildiğiniz yemeklerden biri. Zengin süsleme, mükemmel olarak yumuşak kızartma ve hizmet etmenin sonsuz yolları, bunu akşam yemeği rotasyonunuzda mutlaka yapmanızı sağlar.
İster kalabalığı doyuruyor olun, ister bir hafta boyunca yemek pişiriyor olun, bu Meksika Domuz Kızartması tüm lezzete sahip.
Meksikalı domuz kızartması. Bir sonraki akşam yemeği partisi için mükemmel bir ana yemek.
Bu bir düğme , bu yüzden tema stillerini miras alıyor .
Fırında yavaşça kızarmış lezzetli domuz eti ve elma-çili ekmeği, aileyi ve konukları şaşırtacak!
5 dakika.
2 saat. 30 dakika. 2 saniye .
2 saat. 35 dakika. 2 saniye .
Bileşenler
- 3 – 4 kiloluk kemiksiz domuz eti kızartması .
- Yarım çorba kaşığı kosher tuz .
- Yarım çorba kaşığı sarımsak tuzu .
- 1 çorba kaşığı biber tozu, bölünmüş
- Yarım fincan elma jölesi ya da kayısı jölesi.
- Yarım fincan ketçap .
- 1 çorba kaşığı sirke veya elma sirkesi
Talimatlar
- Domuz yağı tarafını büyük bir tencerede kızartma raftına yerleştirin.
- Baharatları birleştirin (tuz, sarımsak tuzu, biber tozu ve domuz etine sürün)
- 325 derecelik fırında 2-2 1⁄2 saat kızartın.
- Küçük bir kavanozda, jöle, ketçap, sirke ve 1⁄2 çorba kaşığı biber tozu birleştirin. Kaynama noktasına getirin, ateşi azaltın ve 2 dakika kızartın.
- Kızarmış ekmeğin üzerine dökün ve 5 dakika daha pişirin.
Beslenme Bilgileri:
Verimlilik:
10 .
Servis boyutu:
1 .
Servis başına miktar:
Kalori:1653 .Toplam Yağ:116gDoymuş Yağ:43gTrans yağlar:0gDoymamış Yağ:63gKolesterol:490mgSodyum:635mgKarbonhidratlar:16gElyaf:0gŞeker:11gProtein:127g
Asıl yazı: 10/2/14, güncellenmiş 4/18/25